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Happacher Stube

Entdecken Sie den Genuss des Fine Dinings in unserer Happacher Stube

Tauchen Sie ein in die gemütliche Atmosphäre der Stube Happacher im Caravan Park Sexten, dem unbestrittenen Hauptdarsteller in den typischen Tiroler Häusern. In dieser bezaubernden Umgebung erleben Sie unvergessliche kulinarische Genüsse. Unsere Degustationsmenüs, erhältlich in 6-, 8 oder 12-Gänge-Versionen, sind eine Hommage an die kulinarische Vielfalt der Alpen, die mediterrane und internationale Küche, einschließlich eines köstlichen vegetarischen 6-Gänge-Menüs. Jedes Gericht ist eine Reise durch authentische und raffinierte Aromen. 


INFOS & RESERVIERUNGEN
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Happacher Stube

   
12-Gänge-Menü € 159 + € 75 mit Weinbegleitung (8 Gläser Wein) pro Person
8-Gänge-Menü € 119 + € 60 mit Weinbegleitung (6 Gläser Wein) pro Person
6-Gänge-Menü € 89 + € 40 mit Weinbegleitung (4 Gläser Wein) pro Person
Veggy Menü € 79 + € 40 mit Weinbegleitung (4 Gläser Wein) pro Person 

Menu
       
Küchenchef
Saverio Fiore
Chef Saverio möchte die Gäste ermutigen, Neues auszuprobieren, indem er nachhaltige Gerichte kreiert. Eine Hauptursache für den geschmacklichen Höhepunkt seiner Gerichte liegt in der Kombination mit Saucen auf Gemüsebasis. Nachhaltigkeit ist im Caravan Park Sexten ein wichtiges Anliegen sowie ein Grundprinzip, dem Saverio folgt.
Küchenchef Saverio Fiore Vorspeise Minestrone Flüssiger Tortello mit Krustentieren, Blumenkohl, Pilzpulver und Trüffel
Ausgezeichnet!
Wählen Sie aus unseren à-la-carte-Gerichten für ein maßgeschneidertes kulinarisches Erlebnis und entdecken Sie, warum unsere Stube so bewundert wie ausgezeichnet ist. Die Happacher Stube wurde kürzlich mit dem renommierten Preis "Novità 2023" von Identità Golose geehrt und bestätigt damit ihre Exzellenz in der gastronomischen Landschaft.
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Caravan Park Sexten & Mountain Resort Patzenfeld
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VOM 01. MAI BIS ZUM 4. MAI BLEIBEN ALLE BEREICHE NORMAL GEÖFFNET !

Hinweis zu Instandhaltungsarbeiten im Schwimmbad- und Saunabereich vom 22.04. bis 22.05.2025

🔹 Einige Bereiche werden zeitweise geschlossen, während andere weiterhin nutzbar sind.

🔹 Der Betrieb bleibt aufrecht, und unser Team bemüht sich, Einschränkungen so gering wie möglich zu halten.

Danke für Ihr Verständnis!

 
CARAVAN PARK SEXTEN - St. Josefstr. 54 - I-39030 Sexten / Moos - Hochpustertal - Dolomiten - Südtirol
+39 0474 710444
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